サクサクヘルシーなコロッケ！ 里芋は、皮ごと蒸して 少し冷めたら、手でツルッと皮がむける。ボールに入れて潰して 刻んだ玉ねぎとおからを混ぜて 塩コショウ丸めて、揚げる。 じゅわじゅわ。 衣をつけなくてもおからでカラッと揚がります。 想像以上に美味…