コロママの日記

息子シコタの成長記録といつもの我が家のごはんレシピ

レシピ〜豆乳ブラウニー〜

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今年のバレンタインデーは…

甘いものが大好きだけど

最近、健康のためにお菓子を控えている

ダンナさまのために…

 


炊飯器でカンタン!
豆乳ヨーグルトとココアパウダーで

ヘルシーブラウニー作りました♡

 


材料
・ココア 20g
・薄力粉 60g
・砂糖 80g
・卵 1個
豆乳ヨーグルト(普通のヨーグルトでもOK)
・オリーブオイル 25g
・バニラエッセンス 少々

材料を混ぜて
炊飯器でポン!

冷やして、いただきます(^^)



我が家では、

薄力粉は、グルテンフリーの大麦粉
砂糖はSOKENの古式原糖
自家製の豆乳ヨーグルト

バニラエッセンスの代わりに、

無農薬みかんで作った自家製の陳皮 

捨てないで!みかんの皮「陳皮」(ちんぴ)は風邪に効果抜群の漢方だった! - macaroni


入れました(^^)